信義街商圈早餐店排名
商圈由店家地理密度自動聚類產生（150 公尺內至少 15 家店）， 再經人工命名，不是行政區劃。
關於這份榜單的分數：各維度分數是在「同業 × 同行政區」 的樣本中計算的，不是在商圈內比較。本頁只是把信義街商圈內的店家篩選出來，依既有分數重新編號。
本評分依據政府公開資料計算，不含任何主觀評價或使用者評論。 同組比較樣本：128 家。 完整計算方式請見排名方法論。
| 名次 | 店家 | 總分 | 經營穩定 | 合規 | 正式度 | 商圈 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 老古石碗粿 臺南市中西區兌悅里信義街57號 | 57.0 | 93.4 | 50.0 | 14.8 | 16.4 |
| 2 | 美而美漢堡店 臺南市中西區兌悅里金華路4段171號 | 54.7 | 87.5 | 50.0 | 14.8 | 16.4 |
| 3 | 彩虹咖啡 臺南市中西區康樂街411號對面貨櫃屋(右邊第1間) | 41.4 | 54.3 | 50.0 | 14.8 | 16.4 |