中華東路商圈日式料理排名
商圈由店家地理密度自動聚類產生（150 公尺內至少 15 家店）， 再經人工命名，不是行政區劃。
關於這份榜單的分數：各維度分數是在「同業 × 同行政區」 的樣本中計算的，不是在商圈內比較。本頁只是把中華東路商圈內的店家篩選出來，依既有分數重新編號。
本評分依據政府公開資料計算，不含任何主觀評價或使用者評論。 同組比較樣本：39 家。 完整計算方式請見排名方法論。
| 名次 | 店家 | 總分 | 經營穩定 | 合規 | 正式度 | 商圈 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 八寸細工壽司 臺南市東 區關聖里裕農路628號 | 63.5 | 98.7 | 50.0 | 9.0 | 51.3 |
| 2 | 台灣壽司郎股份有限公司台南南紡店 臺南市東 區東光里中華東路1段366號2樓 | 43.6 | 42.3 | 50.0 | 26.9 | 51.3 |
| 3 | 八峰亭拉麵店裕農店 臺南市東 區富強里裕農路446巷7號1樓 | 35.5 | 21.8 | 50.0 | 26.9 | 51.3 |